ひろしまフードフェスティバル

ひろしまフードフェスティバル

県内各地でとれた新鮮な農産物や実演調理品が所狭しと立ち並んでいました。
まず、世羅町の6次産業の皆さんが出店した場所を探して・・・・・

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やっとの事でテントを見つけました。
太平牧場さんが作られた手作りハムの試食とアンケートを産業観光課の鶴田さんが担当されていました。
塩加減も良いし、不要な添加物もなく美味しいハムでした。もちろんアンケートにも記入。。

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世羅生活研究グループで開発された世羅の名物・夢小判
夢小判とは・・・
   「世羅米」を小判形にして、手作り味噌を使ったタレにつけ、炭火で香ばしく焼いた食べ物です。
せらブルーベリーガーデンでも商品開発をして出品できるよう頑張ります。

(ライター  endon)

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