ウェブリ/ブログログイン

]

トップ  プロフ  フレンド  サークル

タイトルと一致してませんが・・・ ディズニーランドのお土産にブルーベリーキャンディーをもらいました。 園内はブルーベリーを使ったデザートがたくさん販売されていることは聞いていましたが、さすがにパフェやケーキは持ち帰れないということで、キャンディーです 甘酸っぱくてすごく美味しいですよ！ 今月末までの限定販売だと聞いてますので、興味のある方はお早めに またまた食べかけの写真ですが許してください(笑) そろそろ本題にはいりますが、セラーリオ・サイトの新着記事に書いたブルーベリーの糖度ですが、正直言って私たちもビックリです 摘み取りのお客さんが「甘〜い」と驚かれるのは、ほぼ１００％で慣れているのですが、最近は少し表現が変わって「ちょっと甘すぎ〜」っという言葉を聞くようになりました。 私も毎日つまみ食いをしながら「これちょっと甘すぎない？？」っと無意識に社員へ問いかけていました。 そこで、この休園日を利用して糖度を計測してみたところ、あのような結果です。 やはりかなりの甘さでした 雰囲気の近いフルーツで言うと、ぶどうのデラウェアやピオーネと同レベルの値です。 ちなみに今回サンプルの中の最高値は糖度２１．３％ 天候に恵まれたのも確かですが、このブルーベリーを管理している我が社の社員に拍手を贈りたいと思います ブルーベリーのサイズについては、一目瞭然で他を圧倒するほどの大粒ですが、甘味については計測するまでは「甘い」という感覚だけで話してたので、今回の結果を見て本当に驚きました。 この記事を読んでる皆さんは今頃「どの品種かな？？」って思い出している方も多いと思います。 アレですよ〜 今月の摘み取りで食べごろのサインを説明する時に、ご案内してた列のブルーベリーです 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ライター：社長）

<< 前記事（2008/08/17）

トップへ

後記事（2008/10/15）>>

<< 前記事（2008/08/17）

トップへ

後記事（2008/10/15）>>